Gainer pour la prise de masse

Le gainer est un complément de nutrition sportive conçu pour augmenter facilement les apports en calories, protéines et glucides. Il s’adresse principalement aux pratiquants de musculation qui souhaitent soutenir une prise de masse mais qui ont du mal à atteindre leur surplus calorique uniquement avec l’alimentation.

Chez AllStar Musculation, nous avons sélectionné différents profils de mass gainers afin de vous permettre de choisir une formule adaptée à votre alimentation, votre métabolisme et votre objectif : gainer relativement équilibré, formule très calorique de type hard gainer, gainer enrichi en créatine ou produit davantage concentré en protéines.

Découvrez ci-dessous notre sélection de gainers pour la musculation et comparez les apports en protéines, glucides, calories et ingrédients avant de faire votre choix.

Qu'est-ce qu'un gainer ?

Un gainer est généralement constitué d'un mélange de protéines et de glucides destiné à augmenter l'apport énergétique quotidien.

Contrairement à une whey protéine, principalement utilisée pour compléter l'apport quotidien en protéines, un gainer fournit généralement une quantité beaucoup plus importante de glucides et donc de calories.

Son intérêt est avant tout pratique : boire un shaker peut permettre d'ajouter plusieurs centaines de calories à la journée sans devoir augmenter considérablement le volume des repas solides.

Pourquoi utiliser un gainer pendant une prise de masse ?

Pour augmenter son poids, l'alimentation doit généralement fournir davantage d'énergie que celle dépensée au cours de la journée. C'est ce que l'on appelle un surplus calorique.

Chez certains pratiquants, atteindre ce surplus uniquement avec des repas classiques devient difficile. Le manque d'appétit, une dépense énergétique importante, un emploi du temps chargé ou simplement un métabolisme individuel peuvent rendre l'objectif compliqué à atteindre.

Un gainer prise de masse peut alors constituer une solution pratique pour augmenter progressivement les apports énergétiques.

Gainer ou whey : quelle différence ?

La différence principale se situe dans la proportion de glucides et dans l'apport calorique.

Une whey protéine est avant tout destinée à compléter l'apport en protéines. Elle contient généralement beaucoup moins de glucides et de calories qu'un mass gainer.

Le gainer combine au contraire protéines et glucides afin de fournir davantage d'énergie par portion.

Le choix dépend donc de votre objectif :

• vous atteignez facilement vos besoins caloriques mais manquez de protéines : une whey peut être suffisante ;
• vous avez du mal à atteindre vos calories : un gainer peut être plus pratique ;
• vous recherchez surtout une forte concentration en protéines avec peu de glucides : consultez également notre sélection de whey isolate.

Comment choisir son gainer ?

Tous les gainers ne présentent pas le même profil nutritionnel. Avant de choisir, vérifiez particulièrement les éléments suivants.

L'apport calorique

Certains gainers apportent quelques centaines de calories par portion tandis que les formules dites hard gainers peuvent dépasser largement ce niveau lorsque la portion complète recommandée est utilisée.

Le produit le plus calorique n'est donc pas automatiquement celui qui vous convient le mieux. L'objectif est d'apporter les calories dont vous avez réellement besoin.

La quantité de protéines

Regardez la quantité de protéines par portion mais aussi le rapport entre protéines et glucides.

Les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire. L'apport total sur l'ensemble de la journée reste néanmoins plus important que la quantité contenue dans un shaker isolé.

Les sources de glucides

Selon les références, les glucides peuvent provenir notamment de maltodextrine, d'avoine, d'amidon de maïs ou d'autres matrices glucidiques.

Comparez toujours la composition réelle du produit plutôt que de vous limiter au nombre de calories affiché sur la face avant du pot.

La présence de créatine

Certains gainers contiennent également de la créatine.

C'est notamment le cas de BioTechUSA Hyper Mass, dont la formule associe protéines, glucides et créatine.

Si votre gainer n'en contient pas ou si vous souhaitez contrôler séparément votre dosage, vous pouvez également consulter notre sélection de créatines pour la musculation.

Quel gainer choisir selon son profil ?

Pour augmenter progressivement ses calories

Si votre alimentation est déjà relativement proche de votre objectif calorique, une formule proposant une portion raisonnable peut suffire.

L'objectif n'est pas nécessairement d'ajouter 1 000 kcal d'un coup. Une augmentation progressive permet de mieux ajuster votre alimentation selon l'évolution de votre poids.

Pour les personnes qui ont beaucoup de mal à prendre du poids

Les pratiquants ayant besoin d'un apport calorique beaucoup plus important peuvent se tourner vers un hard gainer.

Mutant Mass fait partie des références les plus orientées vers cet usage grâce à son apport calorique particulièrement élevé lorsque la portion complète est utilisée.

Pour associer prise de masse et créatine

BioTechUSA Hyper Mass intègre directement de la créatine à sa formule, ce qui peut intéresser les pratiquants souhaitant regrouper plusieurs éléments dans un même shaker.

Pour comparer plusieurs formats de mass gainers

La sélection AllStar comprend également plusieurs références reconnues comme :

• MST Best Mass Gainer 3000 g ;
• Nutrend Mass Gain 2100 g ;
• Scitec Nutrition Jumbo ;
• Kevin Levrone Anabolic Mass ;
• FA Nutrition Core Mass 3000 g.

Comparez toujours les valeurs nutritionnelles correspondant à la portion réellement consommée : les portions recommandées peuvent varier fortement d'une marque à l'autre.

Quand prendre son gainer ?

Il n'existe pas un seul moment obligatoire pour prendre un gainer. Son utilisation dépend avant tout de votre alimentation et de votre apport calorique quotidien.

Il peut notamment être consommé :

• entre deux repas lorsque l'apport calorique de la journée est insuffisant ;
• après l'entraînement lorsque cela correspond aux recommandations du fabricant ;
• en collation dans la journée ;
• en plusieurs petites portions si une dose complète est difficile à digérer.

Le plus important reste l'apport énergétique et nutritionnel total de la journée.

Quelle quantité de gainer prendre ?

La portion idéale dépend du produit mais également de vos besoins personnels.

Une dose indiquée par un fabricant n'est pas nécessairement une obligation. Certaines portions de hard gainers sont extrêmement importantes et peuvent représenter plusieurs centaines, voire plus de 1 000 calories.

Commencer par une portion plus faible peut permettre d'évaluer votre tolérance digestive et d'augmenter progressivement les calories en fonction de l'évolution de votre poids.

Respectez cependant toujours les recommandations et les limites d'utilisation figurant sur l'étiquette du produit.

Peut-on prendre un gainer tous les jours ?

Un gainer peut être intégré régulièrement à l'alimentation lorsque cela correspond aux besoins nutritionnels du pratiquant.

Il ne doit cependant pas remplacer systématiquement une alimentation variée et équilibrée.

Considérez-le plutôt comme un moyen pratique de compléter votre alimentation lorsque les repas classiques ne permettent pas d'atteindre facilement votre objectif énergétique.

Gainer et prise de masse propre

Prendre un gainer ne signifie pas qu'il faut rechercher le maximum de calories possible.

Une prise de masse bien maîtrisée repose sur un surplus calorique adapté, une alimentation suffisamment riche en protéines, un entraînement progressif et une récupération correcte.

Un surplus excessif peut également favoriser une augmentation plus importante de la masse grasse.

Pour compléter votre alimentation, découvrez notre guide 10 recettes nutritives pour une prise de masse musculaire efficace.

Gainer et créatine : peut-on les associer ?

Oui. Gainer et créatine répondent à deux objectifs différents.

Le gainer permet principalement d'augmenter l'apport en énergie, glucides et protéines, tandis que la créatine est utilisée dans une logique de performance lors d'efforts courts et intenses répétés.

Certains gainers en contiennent déjà. Vérifiez donc toujours la composition avant d'ajouter une créatine séparément.

Les conseils AllStar pour réussir sa prise de masse

• Calculez approximativement vos besoins énergétiques avant d'ajouter un gainer.
• Augmentez les calories progressivement plutôt que brutalement.
• Surveillez l'évolution de votre poids sur plusieurs semaines.
• Conservez une alimentation variée basée principalement sur des aliments classiques.
• Maintenez un apport suffisant en protéines.
• Adaptez votre programme de musculation avec une progression régulière des charges et du volume d'entraînement.
• Dormez suffisamment et accordez de l'importance à la récupération.

Pour compléter votre stratégie nutritionnelle, retrouvez également toutes nos protéines pour la musculation.

FAQ : Gainer et prise de masse

Qu'est-ce qu'un gainer en musculation ?

Un gainer est un complément apportant généralement un mélange de protéines et de glucides avec un apport calorique supérieur à celui d'une whey classique. Il est principalement utilisé pour faciliter l'augmentation de l'apport énergétique pendant une prise de masse.

Le gainer fait-il prendre du poids ?

Un gainer apporte des calories supplémentaires. Une prise de poids se produit lorsque l'apport énergétique global est durablement supérieur aux dépenses énergétiques. Le gainer peut donc faciliter la création de ce surplus mais ce n'est pas le produit lui-même qui garantit une prise de poids.

Quel est le meilleur gainer pour prendre de la masse ?

Il n'existe pas de meilleur gainer universel. Le choix dépend notamment du nombre de calories dont vous avez besoin, du rapport protéines/glucides, de la composition, de votre tolérance digestive et de votre alimentation habituelle.

Quelle différence entre un gainer et un hard gainer ?

Le terme hard gainer désigne généralement des formules particulièrement riches en glucides et en calories, destinées aux personnes qui ont beaucoup de difficulté à atteindre un surplus énergétique suffisant.

Faut-il prendre son gainer avant ou après l'entraînement ?

Cela dépend des recommandations du produit et de votre organisation alimentaire. Beaucoup de gainers peuvent être consommés après l'entraînement ou entre les repas. L'apport nutritionnel total de la journée reste prioritaire.

Peut-on mélanger un gainer avec du lait ?

Oui lorsque les recommandations du fabricant le permettent. Le lait augmente cependant encore les calories, les protéines et éventuellement les sucres du shaker par rapport à une préparation avec de l'eau.

Peut-on utiliser un gainer quand on débute la musculation ?

Oui, mais il n'est pas indispensable. Un débutant doit d'abord construire une alimentation adaptée à ses besoins et un programme d'entraînement cohérent. Le gainer devient surtout intéressant lorsque l'alimentation seule ne permet pas d'atteindre facilement l'apport calorique recherché.

Combien de temps faut-il prendre un gainer ?

Il n'existe pas de durée universelle. Il peut être utilisé pendant la période où un complément calorique est nécessaire, puis diminué ou supprimé lorsque l'alimentation permet de couvrir les besoins.

Précautions d'utilisation

Les compositions varient fortement selon les gainers. Vérifiez toujours l'étiquette du produit sélectionné, notamment les allergènes, les sources de protéines, les édulcorants, les sucres et les ingrédients ajoutés.

Respectez les quantités recommandées par le fabricant. Une portion élevée peut représenter un apport calorique et glucidique très important et provoquer chez certaines personnes une sensation de lourdeur ou un inconfort digestif.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. En cas de pathologie, traitement médical, grossesse ou allaitement, demandez l'avis d'un professionnel de santé avant utilisation.